在南方一些田间地头、路旁，时常能遇到一种长得非常像花生的植物掌柜配资，有时候还被认错，将它当成花生了。秋天之后结果了，才发现这不是花生，因为它的果实是线形的豆荚，里面的种子现在是绿色的，很像绿豆。经过了解一番之后才了解，原来它就是赫赫有名的决明子，也就是我们游乐园小孩子玩的“沙子”，暗棕色，油光发亮的东西。
不过大家可不要以为这“沙子”很廉价，事实上决明子在我国有2000多年的应用历史，是非常传统的药食同源植物。今天笔者就来带大家走进植物的世界，了解决明子这种神奇的植物。
认识决明子、了解决明子
决明子，和千里光一样，植如其名。顾名思义就是这种植物的种子对眼睛有好处，有明目之功，故而得名决明子。在《神农本草经》、《本草纲目》中就有对决明子名字的由来进行了阐述。
决明子也叫假绿豆掌柜配资，因为它的豆荚里面的种子在没有完全成熟的时候是绿色的，像极了绿豆，所以叫它假绿豆。还有人叫它草决明、马蹄决明、千里光（非菊科千里光属植物）、羊角豆，它是豆科、决明属一年生亚灌木状草本植物。和千里光、野菊花是同科植物，属于近缘关系。
决明子虽然说是亚灌木植物，但是事实上它的植株并不高，一般不超过1米，和真的花生差不多。决明子的茎直立，上部有很多分枝，它的叶子互生，双数羽状复叶，很像花生叶。决明子的花期在6-8月，前段时间笔者在野外拍摄视频的时候，就遇到一片决明子正在开花。决明子的花也很像花生，花是黄色的，有5泡花瓣。
果实的成熟期在9-10月份，荚果线形，呈羊角状，略弯曲。里面有10来粒种子，呈菱形，光滑油亮。在宋代苏颂著写的《本草图经》中就有收录决明子这种植物，其中还记载了决明子的形态特征。苏颂说：“决明子夏天生苗，高大约三四尺（1米2左右），根带点紫色。叶子像苜蓿但是要比苜蓿大，7月份的时候开黄花，种子像绿豆，但是要比豆科锐利些，有棱有角”，说的和我们今天讲到的决明子一致。
决明子在我国主要分布在南方，如两广、浙江、安徽、湖南等地。特别是在湖南，决明子就很常见，路旁、田间地头偶尔就能发现这种植物的身影。以前笔者还以为这里原来是种植花生，掉落的花生长成了苗。
决明子的食用价值掌柜配资
决明子在我国种植量很大，野生的栽培的都有，因为它的用途太广了。首先决明子是可以吃的，例如煮粥，决明子粥是很好的养生粥。像肝火旺盛，目赤肿痛就可以自己熬决明子粥喝。
其次决明子还可以泡茶喝，像非常有名的决明罗布麻茶、决明子菊花茶，就有很好的降压、明目、通便的作用。像高血压、经常头晕目眩、烦躁不安人就可以拿它来代替茶饮，非常的不错。特别是经常面对电脑，经常看手机的人，相比保温杯里泡枸杞，个人觉得决明子茶更有益处。
决明子茶色泽金黄，入口有芳香，值得一提的是我们泡茶用的决明子一定要是已经炒熟了的。我们如果觉得麻烦，可以直接购买决明子茶包，用的时候开始冲泡就可以了，简单方便。
决明子药用价值
决明子是原卫生部公布的药食同源物质之一，它不仅是很好的样僧食材，同时决明子也是价值极高的中药材。早在2000多年（秦汉时期）的《神农本草经》中就有记载，并且是位列上品的中药材。
清肝、明目、利水、通便，像小孩子近视、老人老眼昏花看不起东西、白内障、青光眼、目赤涩痛、头痛眩晕、大便不通以及高血压、肝炎，其实都是可以用到决明子的。《神农本草经》中就有记载：“决明子治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光”，可见其药用价值是极高的。
说到决明子还有一个非常有意思的故事，相传在很久以前，有一个80岁的老翁。眼不花，耳不聋，身强体健，每天还能下地干活。有人就问他是如何保持这样的状态的，老翁就答到：常饮决明子茶而。后来人们将这个小故事总结呈诗句，曰：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点灯。并非生得好眼力，只缘常年食决明”。
所以如果我们在野外遇到决明子这种好东西，可不要将它当成花生了掌柜配资，重视起来吧。
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